Üretimin yüzde 90'ını ihraç eden zeytincilik devi iflasın eşiğinde

Türkiye’de ürettiği zeytin çeşitlerini ve zeytinyağını Avrupa’nın büyük market zincirlerine ihraç eden dev üretici konkordato ilan etti. 40 yıllık bir şirket olan ve sadece birkaç yıl önce hakkında başarı hikayeleri yazılan Baktat için 3 aylık konkordato ilanı açıklandı.

Bursa merkezli Baktat Zeytin Sanayi ve Ticaret A.Ş. konkordatoya girdi.

Şirket dev üretim tesislerinde ürettiği zeytin ve zeytinyağını Avrupa’ya gönderiyordu. Baktat’ın ürünleri  Metro, Aldi, Real, Lidl, Rewe, Netto, Edeka gibi zincir marketlerin raflarında yer alıyordu. Birkaç yıl öncesine kadar bir başarı hikayesi olarak her geçen yıl büyüyen Baktat üretiminin yüzde 90’ını ihraç ediyordu.

Temelleri 1986 yılında Almanya’nın Mannheim kentinde Almanya’da çalışan bir Türk girişimci Ali Baklan tarafından atılan Baktat Şirketler Grubu, Türk gıda ürünlerinin yurt dışına pazarlanmasıyla ticaret hayatına başladı.

22 BİN METREKARELİK TESİSİ VAR

Baktat Zeytin Sanayi ve Ticaret A.Ş.’nin Akhisar yatırımı ise 2009 yılında hayata geçirildi. İlçede kurulan modern zeytin fabrikası ve zeytinyağı paketleme tesisi, 2011 yılında kapasite artırımıyla daha da büyütüldü. Toplam 22 bin metrekarelik alan üzerine kurulu olan tesis, 11 bin metrekare kapalı ve 11 bin metrekare açık alana sahip bulunuyor.

Baktat şirketi, siyah zeytin, yeşil zeytin, dolgulu yeşil zeytin, dilimlenmiş zeytin, zeytin ezmesi, zeytinyağı, biber salçası, domates salçası ve sos üretimi de yapıyor. Sözleşmeli tarım modeli ile Türk tarımı için önemli bir üretim gerçekleştiriyor.

TAM OTOMASYON SİSTEMİYLE ÜRETİM YAPIYOR

Şirket üretiminin yaklaşık yüzde 90’ını “Has Premium” başta olmak üzere farklı markalarla 56 ülkeye gönderirken, kalan yüzde 10’luk kısmı ise iç piyasaya sunuluyor. Uluslararası gıda güvenliği sertifikalarına sahip olan firma, robotik ve tam otomasyon sistemleriyle üretim yaparak sektörde öncü konumunu uzun yıllardır sürdürüyor.

Gelinen noktada finansman sıkıntısı çeken ve mali darboğaza giren Baktat için Bursa 3. Asliye Ticaret Mahkemesi tarafından başlatılan konkordato süreci kapsamında şirkete 3 aylık geçici mühlet verilmiş durumda.