Türkler, Fransa'dan şato ve bağ alıyor; Fransa'dan bir dönüm bağ, Türkiye'den ucuz mu?

Ertuğrul Özkök yazdı...

Cumartesi akşamı ise daha kalabalık bir gazeteci grubu çok takdir ettiğim bir Türk bağcısı ile sohbet ettik.

Grupta Fox TV'den Doğan Şentürk ve Selçuk Tepeli, Sözcü'den Deniz Zeyrek, T24'den Cansu Çamlıbel, Ekonomi gazetesinden Vahap Munyar, HaberTürk'ten Nagehan Alçı, 10 Haber'den Elif Soyseven, Tv100'den Erdoğan Aktaş, Disney Grup'tan Onur Kumbaracıbaşı ile şarap uzmanı ve yazarı Oğul Türkkan vardı.
Bilge Yamen ve eşi Gülgün Yamen'in, Selçuk'un Ortaklar mevkine yakın bir yerdeki 120 dönüm bağla başladıkları şarapçılık, bugün Kapadokya'da, Denizli Güney'de ve Kaz Dağları eteklerindeki bağlarla Türkiye'ye yayıldı.

Ürettikleri şaraplara Ege bölgesinin Antik Çağ'daki filozoflarının isimlerini veriyorlar.
Ben kendi payıma en çok Petit Verdoux'dan ürettiği Bias'ı seviyorum.
Bağcılık ve Türkiye'nin yerli üzümleri üzerine çok güzel bilgiler aldık o akşam.

Fransa'da bağ satın alan dörtten birisi

Sohbet sırasında Yamen ailesinin Fransa'da Bordeaux'ya sınır Cote de Bourgh'da bağ aldığını öğrendik. Bize fotoğraflarını da gösterdi.
Benim öğrendiğim Fransa'da şato veya bağ alan dördüncü isimdi.
Yamen çifti o bölgede büyük sayılabilecek bir bağı ve şatoyu satın aldı.
Şatonun adı "Chateau Haut-Bajac", ancak adını "Chateau des Vu" olarak değiştireceklermiş.
Bana orijinal ismi daha iyi geldi.
Tahmin ediyorum bağı ve şatoyu satan aile kendi yarattığı ismi korumak istemiş.
Bence Türkiye açısından önemli bir gelişme.

Kavaklıdere bir değil iki şato aldı

Fransa'da şato ve bağ satın alan ilk Türk markası Kavaklıdere oldu.
Kavaklıdere'nin üçüncü kuşağı Cote de Castillon bölgesinde iki ayrı şato satın aldı.
Bunlardan biri Chataux Claud Bellevue, öteki "La Croix Lartigue."
Her iki şatonun bağları toplam 180 dönüm.
Bu iki bağın ve şatonun 223 bin litre şarap üretme kapasitesi var.
Şimdilik ancak yüzde 15'i kullanılabiliyor.
Bu da yıllık 45 bin şişe ediyor.
Bunlardan La Croix Lartigue bazı ciddi şarap uzmanlarından 94 puan aldılar.

Bağ alan üçüncü kişi Barbare şaraplarının sahibi

Barbare Şarapları'nın sahibi Can Topsakal da Avignon civarında 150 dönüm bağ almış.
O bağın şarap üreten bir şatosu yok diye öğrendim.
Ama tabii ki kendisi orada üretmeye başlayabilir.
Aldığı bölge beni şaşırtmadı.
Çünkü Can Topsakal Fransa'da öğretim yaptı ve sonrasında restoran işletmeciliği de var.
Chateau- neuf -du-pape" bölgesindeki Chateau Maucoil'in sahibi ile arkadaş.
Bu şarabın üretildiği yer Avignon şehrinin çok yakınında.
Yani Can Topsakal'ın bildiği bir yer.
Rhone vadisinin en güzel şaraplarından birinin yapıldığı yer burası…
İyi seçim yani.

Fransa'da bir dönüm bağ, Türkiye'den ucuz mu?

İtalyanlar ve Fransızlar iklim değişikliği nedeniyle Türkiye'de bağ alırken, Türkler de Fransa'da şarapçılığın kalbi sayılan bölgede yatırımlarını arttırıyorlar.
Nasıl oluyor bu?
Türk şarap üreticileri giderek iddialı hale geliyor ve kendi ürettikleri şarapları marka olarak, Fransa'daki ayakları ile yukarı çekmek istiyorlar.
Bu arada şu bilgiyi de aktarayım.
Bordeaux dışındaki bölgelerde bağ fiyatları bizim Urla'daki bağ fiyatlarından ucuz.