Hatay’ın Dörtyol ilçesinde zabıta ekipleri, gıda üretimi yapan işletmelere yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.
Yapılan kontroller sırasında Levent Börek isimli işletmenin deposunda, son kullanma tarihi üzerinden tam 3 yıl geçmiş dondurulmuş ürün tespit edildi.
Dörtyol Belediyesi’ne bağlı ekipler, vatandaşların sağlığını korumak amacıyla ilçe genelindeki pastaneler ve işlenmiş gıda satışı yapan işletmelere denetimleri yoğunlaştırdı.
Zabıta Müdürü Ali Avan koordinasyonunda yürütülen çalışmalarda, ürünlerin son kullanma tarihleri, hijyen koşulları ve gıda güvenliği kriterleri ayrıntılı şekilde incelendi.
Denetimlerde son kullanma tarihi geçen ürün bulundurduğu belirlenen işletmeler hakkında tutanak tutuldu.
Ekipler, son kullanma tarihi geçmiş tüm ürünleri imha edilmek üzere depolardan toplayarak işlem başlattı.
Ayrıca ruhsatsız faaliyet yürüttüğü belirlenen bazı işletmelere, eksiklerini gidermeleri için ertesi güne kadar süre tanındı. 
Yetkililer, ikinci denetimde gereklilikleri yerine getirmeyen işletmelerin ruhsat ve hijyen kurallarına aykırılık gerekçesiyle mühürleneceğini açıkladı.
BUNLAR 'İADE ÜRÜN' SAVUNMASI
Zabıta ekiplerinin Levent Börek’te gerçekleştirdiği kontrollerde, soğuk hava deposunda bulunan ve son kullanma tarihi 3 yıl önce dolmuş dondurulmuş ürün dikkat çekti.
İşletme çalışanı, durumu “Bu iade ürün, ben bunları hiç kullanmadım” sözleriyle açıklamaya çalışırken Zabıta Müdürü Ali Avan duruma tepki göstererek; “1, 2 ay değil geç kalmanız. Ben bunun satılıp sarılmadığını bilemem ki” ifadelerini kullandı.
Denetimde ayrıca tepsi içinde günlerce unutulduğu anlaşılan, küflenerek tanınmayacak hale gelen börekler ile işletmede bulunan diğer son kullanma tarihi geçmiş ürünler de ekiplerce toplandı ve imha edildi.
GÜNDEM
Sayfa başına git
